本报记者  侍甜田
　　眼下，随着气温逐渐回暖，春菜进入集中上市期。3月25日，记者走访我县多家农贸市场和超市发现，品种繁多的时令春菜已陆续抢“鲜”上市，为市民餐桌增添了浓浓的“春天的味道”。
　　早上7时，在县城城中农贸市场，映入眼帘的是一片绿意盎然的景象。摊位上摆满了各式各样的新鲜春菜，绿油油的荠菜、清脆的莴笋等，令人目不暇接，吸引了不少市民前来挑选购买。市民赵奶奶一大早赶到农贸市场，边挑选荠菜边笑着说：“这时候的春菜又新鲜又便宜，我准备买些荠菜回去包春卷，味道特别鲜美，让孩子们都尝尝鲜。”
　　为了保证市民能够吃上新鲜、安全的春菜，县市场监管局注重加强对春菜的质量监管。“我们每天都对市场的农副产品进行严格的农残检测，提高监督巡查和抽检监测频次，确保群众吃上干净菜、安全菜、放心菜。”城中农贸市场负责人刘建华说。
　　莴笋2.28元/500克、豌豆苗4.79元/200克、茼蒿2.5元/300克……在县城大润发超市，蔬菜区被装扮得焕然一新，一包包色泽翠绿、鲜嫩水灵的春菜成了蔬菜区的“主角”。“我们超市每天顾客需求量大的有豌豆头、蒜苗、莴苣、芦笋头、茼蒿等等，成为市民‘菜篮子’里的‘新宠’，价格也比较实惠。”大润发超市工作人员孟娟介绍说。
　　中午时分，县城许多餐厅和菜馆也推出以春菜为原料的特色菜品。记者看到不少食客餐桌上都摆放着几道春季限定菜，为餐桌增添了一抹清新的绿色。“现在时令春菜特别火，来我们店里的顾客都要点上两三道，店里也根据季节新增了一些菜品，像咸肉炒春笋、荠菜羹汤等，深受顾客的欢迎。”山芋腔苏北菜馆厨师吴师傅告诉记者。
　　春菜口感鲜美，营养健康，是春季养生的佳品。从清晨农贸市场的清新芳香，到餐馆后厨的“烹”然心动，这份“舌尖春意”不仅承载着大自然的馈赠，更映照出群众对春天的热爱和美好生活的向往。　　（本条新闻版权归滨海日报所有，转载请注明出处。）