自开展制止餐饮浪费专项行动以来，县市场监管局创新监管方式、改进监管手段，科技赋能全时域、全过程、全时段非现场监管，全面提升制止餐饮浪费监管效能，取得明显成效。
线上实时监测。利用网络交易、互联网广告监测等平台，同步开展线上监测。以网络订餐平台、宴席餐饮单位、订单量大的入网餐饮单位为重点，以线上宣传广告、店排店招装饰等为主要监测内容，以相关关键词为重点线索，实时监测餐饮单位反食品浪费行为，确保制止餐饮浪费无盲区。
智能全程抓拍。以县“互联网+明厨亮灶”智慧监管系统为载体，设置涉及餐饮浪费适度点餐消费提示、“小份菜”“半份菜”使用、主动打包服务、餐厨废弃物处置情况、制止餐饮浪费宣传氛围等常见行为的关键信息和数据，通过网络摄像头，实时抓取涉嫌餐饮浪费的相关单位，确保把制止餐饮浪费的措施落到实处。
统筹社会力量。发挥“外卖送餐行业党委”引领作用，聘请60名外卖小哥，为全县制止餐饮公益宣传监督志愿者，让其在领餐过程中监督商家落实制止餐饮浪费主体责任，并使用水印相机随机抓取拍照上传常见的餐饮浪费行为。同时畅通投诉举报平台，鼓励消费者和广大市民通过拨打12315投诉热线等方式，投诉举报餐饮服务单位食品浪费行为，从而确保制止餐饮全时域。
